Almacén de Cerveza: Chatbot de WhatsApp con IA para atención y pedidos 24/7
Retail / Bebidas | Argentina

El cliente

Almacén de Cerveza es un comercio especializado en cervezas artesanales e importadas. Además de la venta en local, operan con delivery y reservas para degustaciones. Su canal principal de contacto con clientes es WhatsApp.
El desafío
El dueño pasaba horas por día respondiendo mensajes de WhatsApp: preguntas sobre disponibilidad, precios, si hacen delivery a tal zona, horarios, cómo reservar una degustación. Muchas consultas eran repetitivas y se perdían ventas cuando no podía responder rápido (especialmente de noche o fines de semana). Necesitaba automatizar la atención sin perder el trato personal.
La solución
Implementamos un chatbot de WhatsApp con inteligencia artificial (OpenAI GPT-4) que entiende mensajes en lenguaje natural. El bot responde preguntas sobre productos y disponibilidad consultando la base de datos en tiempo real, toma pedidos completos (selección de productos, cantidades, dirección de entrega), informa sobre promociones vigentes, y deriva consultas complejas o reclamos a un operador humano con contexto de la conversación. El sistema se conecta con la base de datos del negocio para tener información actualizada de stock y precios.
Resultados
Lo que aprendimos
El éxito de un chatbot no se mide por lo inteligente que es, sino por lo natural que se siente la conversación. Invertimos mucho tiempo en el prompt engineering: el bot tiene la "personalidad" del negocio, usa lenguaje casual y no suena robótico. También aprendimos que el flujo de escalado a humano es crítico: cuando el bot no puede resolver algo, tiene que derivar limpiamente con todo el contexto de la conversación para que el operador no le pida al cliente que repita todo.
Servicios involucrados
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